枣糕

作者： 刘灬凯

用料

• 第一步 0
• 鸡蛋 1000
• 砂糖可换绵白糖 530
• 枣泥 750
• 水 200
• 盐 10
• 第二步 0
• 低粉可换成中粉600 250
• 高粉 350
• 泡打粉 20
• 小苏打 15
• sp 30
• 第三部 0
• 色拉油 350

枣糕的做法步骤

步骤 1

将第一步拌匀。高速打至鱼眼状。所有粉类过筛加入第一步拌匀。加入sp。高速打发。然后将第三部缓慢加入第一步。拌匀后烤盘铺油纸。将蛋糕糊倒入烤盘内。刮平后震盘。表面可放坚果类产品。上火180°下火170°时间四十到四十五分钟

步骤 2

不加sp的时间为30--35分钟

菜谱创建时间：2018-09-26 14:59:10