娇俏可爱的冰皮月饼

作者： 爱小菲

月是故乡圆 酒是家乡醇，掰着指头算一算已经很多个年没有在家过中秋了，而这个节日早已在我心里慢慢的淡了下去...每年这一天各大中国超市里总会摆满了月饼，伍仁 豆蓉 蛋黄...而我也只是看看，总觉得中秋离我遥远的像童年。今年恰巧赶上周末闲暇，想着冰皮月饼不同传统的娇俏可爱 ，忍不住尝试了一下.

用料

• 糯米粉 50克
• 粘米粉 50克
• 澄粉 30克
• 糖粉 30克
• 黄油 少许
• 色拉油 少许
• 牛奶 一大杯
• 南瓜去皮 一小碗

娇俏可爱的冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

1 南瓜切块 高压锅十分钟 蒸软 捣碎 2 黄油融化 放入南瓜炒干 可加适量淀粉 炒成粘状 做馅 3 糯米粉 粘米粉 糖分 澄粉按剂量混合 加入一大杯牛奶搅拌均匀 4 将搅拌均匀的面糊分别装在两个玻璃碗中 加入少些植物油 加入喜欢的颜色 再次搅拌均匀 入蒸锅 十五分钟

步骤 2

5 出国呈凝固状

步骤 3

6 先搅拌开 7 揉成面团

步骤 4

8 用擀面杖擀成饺子皮形状 我是用手捏的 分别加入红豆馅（超市买的现成的） 南瓜馅 包好 9 将包好馅的面团轻轻按在磨具里

步骤 5

10 冷藏一小时后 即可食用

菜谱创建时间：2018-09-26 04:30:19