油麦菜酥肉面

作者： noneof

妈妈最拿手的炸酥肉，特别好吃，中秋节给我炸了好多让我带回北京，放在冰箱冷冻可以保存至少一个月呢～每次想吃了取出一些 面条就是随意超市卖的挂面刀削面都行

用料

• 油麦菜（别的青菜也行） 3颗
• 面条 250g
• 炸好的酥肉 不超过10个
• 酱油 根据自己口味放
• 醋 根据自己口味放
• 盐 根据自己口味放
• 花椒粉 根据自己口味放
• 鸡精 根据自己口味放
• 辣椒油 根据自己口味放

油麦菜酥肉面的做法步骤

步骤 1

煮面的锅多倒点水，烧开

步骤 2

烧开后先煮面条，我买的是超市里的干面

步骤 3

干面煮5分钟就熟了，为了不让面煮过头，要在离面条煮熟2-3分钟左右放酥肉，让酥肉稍微煮软一点

步骤 4

碗里调入酱油、醋、盐、鸡精、花椒粉

步骤 5

面条差1分钟煮熟的时候放入切洗好的油麦菜，一分钟后即可关火

步骤 6

把面条、青菜和酥肉都盛到碗里吧～稍微加点汤会更好次！

菜谱创建时间：2018-09-26 01:22:14