蛋黄蛋清分离,蛋黄里加入玉米油和牛奶
搅拌均匀
筛入低筋面粉搅拌均匀
蛋白分三次加糖打发至小弯沟
蛋黄与蛋白翻拌均匀,倒入28✘28的金盘里面,撒上葱花和肉松
入预热好的烤箱150度烤25-30分钟
烤好连同油布拎出来冷却架上放凉
抹上适量沙拉
借助擀面杖卷起
成品图