处理五花肉: 把猪五花肉,清洗干净,去皮切片,切的越薄越好哦~
腌制五花肉: 在切好片的五花肉中再添入食盐、白糖、生抽、香油、蚝油搅拌均匀。 将橙子对半切开,挤出果汁、些许果肉放入五花肉片中,腌制20-30分钟左右。
加入淀粉: 在肉里面放50克淀粉,搅和搅和~
煎五花肉: 平底锅置火上,热锅后,倒食用油烧热,把腌制好的五花肉片平铺在锅内,转中火煎至两面金黄。
装盘: 在装饰好的盘中放置好盛出来的五花肉。 当当当,五花肉做好了,是不是很简单呢?小美已经开动啦,感觉还能再吃一份~绝对不会逊色于烤肉店哦