一小碗蛋白满满面条

作者： 逸生橙诺

用料

• 刀削面片（干） 30g
• 牛肉丸（超市买，已调味） 50-60g
• 毛豆仁 50g
• 番茄酱ketchup 15-20g

一小碗蛋白满满面条的做法步骤

步骤 1

装一锅水（最少得没过牛肉丸的高度），且煮至沸腾，暂时不加任何材料进去。

步骤 2

水沸腾后，将毛豆仁放入锅内，煮5-6分钟左右就熟啦。（等会牛肉丸里煮出来的油就不会沾到清纯可爱干净的豆子上啦。）

步骤 3

关火，将毛豆仁从锅内取出，放置在等会吃面的碗里。将冷冻的牛肉丸直接放入水中，煮至熟即可，我一般煮6分钟左右，但可能也不需要那么久。

步骤 4

这个时候，牛肉丸里的油就会被煮出来了，看个人喜好，可以这个时候下刀削面片，这样就不用放其他油了。

步骤 5

煮3-5分钟的面片，取出，放置碗内，挤两条番茄酱就okkkkk啦！

一小碗蛋白满满面条的小贴士

取面片很需要耐心，尽量快点，要不然等会凉了都粘在一起了，或者先放凉水里，等会再换碗拌！

菜谱创建时间：2018-09-25 00:32:18