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虾仁 黄瓜 紫洋葱 高蛋白与维生素的凉拌派对

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作者: HUNdaren
15min 搞定:为了多吃蔬菜蛋白质作为晚餐,用冰箱里仅存食材自制了一份饱腹且有满足感的一餐

用料

虾仁 黄瓜 紫洋葱 高蛋白与维生素的凉拌派对的做法步骤

步骤 1

0. 洗净各种蔬菜,泡一泡去农药你懂的,处理蔬菜及虾仁备用: 1. 黄瓜拍切,切勿直接切,我懂强你迫症,但拍的口味远胜直接切; 2. 洋葱去皮,间隔1cm 左右切块、掰成片,记得撒点水再切,不呛眼睛; 3. 虾仁去头、尾,专家称虾壳富含钙,能吃皮的最好不扒。不能吃虾壳的可以选择煮熟后扒皮比较方便不扎手; 4. 拍蒜,切成蒜末。

步骤 2

准备成品碗,放入调味: 蒜末、能吃酸的可以多放点醋、现磨黑胡椒、麻油、香油。 (不放盐,后续有食材会沾盐,少吃盐对身体好)

步骤 3

煮虾: 1. 水煮开,加一勺盐、2段3cm长葱段; 2. 加入虾仁,煮开后继续煮10min。

步骤 4

腌黄瓜 1. 由于黄瓜出水,为保证口感,加一小勺盐在黄瓜上,腌五分钟左右即可; 2. 腌完黄瓜后去水放入成品碗。

步骤 5

煮熟洋葱 懒宝宝们待虾仁快出锅时加入洋葱,片刻即熟

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步骤 6
步骤 6

捞出虾仁和洋葱,控水后,放入成品碗,拌匀。

虾仁 黄瓜 紫洋葱 高蛋白与维生素的凉拌派对的小贴士

注意按照步骤来,时间管理都替你想好了

菜谱创建时间:2018-09-25 00:22:17
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