如图
如图,切成长条状
泡发木耳,胡萝卜黄瓜切梯形,洋葱切丝
然后静置沉淀
然后加入鸡蛋和油拌匀
然后加点水(大概一手掌)
抓起像水流不会断
如图 然后将肉均匀沾满挂糊, 然后油炸,油炸技巧(半空气半油炸) 炸至金黄即可捞出, 可复炸一次。
1:1
完成。 酱汁单独放一个碗, 可蘸吃,也可浇在肉上