烤箱90℃,预热十分钟。切3mm厚度的薄片,铺盘,水分多的铺一起的好,像柠檬青柠西柚橙子就可以作为一类铺盘,它们翻面的时间差不多。
90℃,全程6个小时样子。中途2-3小时后翻面,柠檬青柠烤的快,根据干度翻面,水分大的晚点翻面就成,不用翻来翻去。
烤至完全无水分(有粘度也说明不够干)不然容易发霉。装罐密封冷藏保存