黄蚬子(先炒后煮)

作者： yuannaanna

有朋友从丹东快递过来，第一次烧，胡乱按自己的想法做了，结果还不错，得到小屁孩点赞。

用料

• 黄蚬子 一斤
• 生抽 适量
• 蒜 1瓣
• 小葱 少许
• 食用油 少许

黄蚬子(先炒后煮)的做法步骤

步骤 1

黄蚬子吐干净沙且洗干净。

步骤 2

热锅热油，加入拍碎的蒜，略出香味就加入黄蚬子爆炒几下，待黄蚬子有些张开嘴且出水就倒入开水适量(未淹住黄蚬子全部)，然后加生抽适量，盖锅盖等沸一分钟左右翻翻，再沸半分钟就撒葱花出锅。(嫌淡就加少许盐)

菜谱创建时间：2018-09-23 20:58:04