蜜制猪肉脯

作者： tz泉水叮咚

用料

• 猪肉 500克
• 糖 50克
• 料酒 10克
• 蚝油 20克
• 鸡精 2克
• 盐 4克
• 黑胡椒粉 1克
• 酱油 10克
• 白芝麻 少许
• 蜂蜜水 蜂蜜一调羹，水半调羹

蜜制猪肉脯的做法步骤

步骤 1

剁吧

步骤 2

剁的细腻些，放容器，另外除蜂蜜水以外的配料都放进去，用筷子搅拌到有粘性

步骤 3

取烘培纸，量量烤盘大小的部分，再用纸巾沾色拉油，把烤到的烘培纸抹了一遍，防止烤的时候粘住，取三分之一肉糜，放烘培纸上，上面用保鲜膜盖住，用擀面杖滚平，滚薄，超出烤盘界线的，清除掉 烤箱170度，烤15分钟，肉脯会烤出水分，把肉脯用筷子轻轻揭起，卷好，倒掉烘培纸上的水，把肉脯铺回去，刷蜂蜜水，再烤5分钟 然后翻面，烤10分钟，再取出倒水，刷蜂蜜水，再烤5分钟，取出放凉，裁剪，包装。 由于每个人烤箱温度，肉脯厚度不一，请根据实际情况来哦，不要烤焦哦，我第一盘烤20分钟，刷蜂蜜水烤10分钟，等到第二面这么操作后，就基本烤焦了。

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2018-09-23 19:03:37