西红柿切丁(用开水把皮烫掉),土豆切块,甘蓝切块,酸黄瓜切小丁,火腿切丁
冷锅放油,放入西红柿丁炒软,再放入土豆炒变色,放入生抽,盐,冰糖,加入开水炖至土豆熟
放入甘蓝炖软,再放入酸黄瓜丁和火腿丁炖两分钟就可以了