五花肉【蒜泥白肉】

作者： zhu食全食美

蒜泥白肉是一道菜品，属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。

用料

• 五花肉 克
• 蒜泥 勺
• 黄瓜 根
• 辣椒油 勺

五花肉【蒜泥白肉】的做法步骤

步骤 1

五花肉烙外皮去毛腥。水中加葱姜料酒放肉块煮20分钟。过凉水切薄片。

步骤 2

黄瓜大片围边，边脚料切丝放中间。肉片围圈。

步骤 3

淋上料汁（蒜泥盐鸡精白糖生抽陈醋辣椒油芝麻）

菜谱创建时间：2018-09-21 23:37:00