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苏式鲜肉月饼

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作者: 时光-sue
额。挺好吃的。看人家视频做过的,我觉得挺不错,研究研究了,应该可以。

用料

苏式鲜肉月饼的做法步骤

步骤 1

所有材料。准备好。

步骤 2

分别把油皮,油酥材料混合揉均匀。盖上保鲜膜20分钟左右吧。

步骤 3

在分别分成十等份,油皮大概21克一个,油酥大概15克一个。

步骤 4

然后油皮包油酥,全部包好后,盖上保鲜膜20分钟。

步骤 5

赶成长条形,卷成长卷。

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步骤 6
步骤 6

卷好的样子,盖上保鲜膜,20分钟。

步骤 7

拿出来再敢成矮胖形。

步骤 8

全部敢好后,盖上保鲜膜,20分钟。

步骤 9

五花肉和葱姜一起剁成肉糜,然后放入榨菜岁,盐,料酒,酱油,白糖。搅拌均匀。

步骤 10

矮胖圆柱中间对折,压扁敢圆。

步骤 11

包肉馅。也可以换成各种其他的馅料。馅料大概21克每个。

步骤 12

烤箱190°预热十分钟。全部包好后放进烤箱。190°大概20-30分钟。

步骤 13

额。成品。油酥,馅料都可以自己随意喜欢放。

菜谱创建时间:2018-09-20 11:23:31
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