用油盐水煮熟意面 沥干水分备用
把彩椒和香肠切成与意面等长的小条
烧热1-2茶匙橄榄油 炒香肠至肥肉部分变得透明 倒入彩椒 炒约1分钟
倒入意面炒匀 加红椒粉、蚝油、欧芹碎 炒匀 关火
按个人口味加适量盐和黑胡椒 拌匀即可