苏有朋卤肉饭

作者： 陵水冰凌

台式卤肉饭终于来啦，其他菜谱真的是好复杂不想学，苏有朋这个真的是既简单又好吃，真是我大吃货的福音啊哈哈哈

用料

• 五花肉 适量
• 冰糖 两大块
• 酱油 适量
• 料酒 适量

苏有朋卤肉饭的做法步骤

步骤 1

热油，放入一大块冰糖炒化到琥珀色，这样肉更容易上色

步骤 2

加入一大碗热水

步骤 3

水沸后放入切好的五花肉丝翻炒，炒上糖色

步骤 4

加酱油，料酒后翻炒一下再加入热水没过肉肉

步骤 5

再加入一块冰糖炒制融化

步骤 6

融化后转小火焖两个半小时，品尝味道，不够可以放盐，关火放置过夜，第二天肉会很入味

菜谱创建时间：2018-09-19 15:34:11