准备工作： 黄油提前室温软化 鸡蛋提前室温放置恢复常温 酸奶油（动物性奶油100g+15g柠檬汁搅拌均匀，放置一下，放入冰箱冷藏也可以）取70g 恢复常温 中街1946阿棕雪糕两根隔热水融化
模具提前最后防粘措施。我采用油纸的方法。
先煮好无花果夹馅：无花果掰成小块和细砂糖，水 加入锅中，小火慢煮，水如果觉得量不够可以加一点，（因为无花果大小决定了水的用量，我这边只给了参考值）慢慢搅拌直到无花果变得比较软，不要煮焦了喔！这时候加入朗姆酒，再煮一下，酒精挥发 无花果很粘稠的状态即可。 可以放一边冷却。 取15g糖浆另外放开备用
低筋面粉，杏仁粉，泡打粉，苏打粉混合过筛 其他材料准备好 这时烤箱预热180度
软化好的黄油加入细砂糖用电动打蛋器打发至蓬松发白的状态。
室温蛋液分多次少量加入打发好的黄油中。注意每次搅拌均匀，黄油合鸡蛋充分融合后再加入下一次，打发加完后呈更加蓬松状态，不出现水油分离。 加入适量喜马拉雅粉红盐，打发搅拌均有。
酸奶油里加入融化后的中街1946阿棕冰淇淋，搅拌均匀。
分次把雪糕酸奶油混合动力糊加入黄油糊里面，每次都搅拌打发均匀后再加下一次。
取一半过筛后的粉类混合物加入步骤8里面，用刮刀翻拌局部
加入剩下的粉类，用刮刀翻拌均匀。
面糊放入裱花袋，挤5分左右的高度 放入之后的无花果，（如图） 再挤上面糊覆盖无花果，大概7-8分高度就好
放入提前预热好的烤箱180度 65分钟。时间是参考值而已，根据各家烤箱脾气调整喔。
无花果糖水部分混合加热至融合 趁磅蛋糕刚出炉的时候刷上每一面 用保鲜膜包紧放冰箱冷藏一晚 第二天就可以吃啦
磅蛋糕冷藏一晚之后口感会更好！ 这一款出炉的时候很软 脱模的时候要小心喔～ 可以尝试一下中街1946其他口味的，但是搭配可以更改一下～做磅蛋糕也是很好吃的！