快手番茄蒜香意面

作者： 小菜儿儿菜小

一人食 简单快手番茄蒜香意面

用料

• 西红柿 2个
• 意大利面 1人份
• 盐 少许
• 大蒜 1-2瓣
• 黑胡椒粒 少许
• 黄油 少许
• 芝士 少许
• 橄榄油 少许

快手番茄蒜香意面的做法步骤

步骤 1

番茄洗净切块入料理杯搅打3-5秒，无大颗粒即可。也可换成手动刀切块切细。

步骤 2

深锅水开转中小火下意面，筷子拨散继续煮6-10分钟。

步骤 3

煮面期间，不粘锅入橄榄油少许，下蒜片煸炒片刻加番茄泥，煮至颜色变深、浓稠加少许盐、现磨黑胡椒调味。收汁后加少许黄油增香。不粘锅性能OK可不常翻动，收汁为酱状，转小火或关火。

步骤 4

夹一根面条试吃，判断是否煮熟。意面捞起入番茄锅一同翻拌加少许干奶酪，番茄酱已覆盖大部分面条即可关火出锅了。装盘撒干奶酪爱吃多少撒多少。哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2018-09-19 12:56:14