白油肚条（猪肚）

作者： 晓先右

用料

• 猪肚 1个
• 莴笋 4根
• 大蒜 4
• 大红椒 1个
• 淀粉 少许

白油肚条（猪肚）的做法步骤

步骤 1

猪肚清洗干净 我用的是盐➕面粉 搓洗三次就很干净了 烧水 放猪肚 煮半小时以上 按照自己喜好的软硬程度来调整煮的时间

步骤 2

莴笋切段 大红椒切粗条 蒜切片

步骤 3

青笋切段儿 大红椒切粗条 大蒜切片肚条切条 如图

步骤 4

放油 色拉油花生油甚至猪油都OK 烧热以后放肚条炒制两分钟至肚条微卷

步骤 5

接着放入蒜片和莴笋 再炒几分钟 莴笋较硬 稍微烧两分钟 过程中不加水 再加入盐和大红椒 翻炒一分钟 勾芡汁 加鸡精起锅

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步骤 6

步骤 6

哒哒哒 完成啦 我每次做这个必须两碗饭啊

菜谱创建时间：2018-09-18 19:36:06