麻婆豆腐

作者： jue

李锦记方便酱料包系列，方便、省时、美味。此麻婆豆腐酱，精选花椒及多种调味料配制而成，特有正宗麻辣风味，配以简单材料，即能煮成四川名菜─麻婆豆腐。

用料

• #材料（2～3人份）
• 嫩豆腐 一块（约14oz）
• 猪或牛绞肉 约4oz
• 葱花 约2大匙
• 蒜末 1大匙
• 清水 4大匙
• 生粉水 2小匙生粉：1大匙清水
• 食用油 1大匙
• 李锦记麻婆豆腐之素（中辣）酱料包 1袋

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

平底锅加入食油烧热，放入蒜末爆香，放入绞肉用弱火翻炒。肉末完全散开并熟透后熄火，加入麻婆豆腐酱料拌匀；

步骤 2

放入豆腐轻轻搅拌，加入4大匙清水，盖上锅盖，置小火略焖1分钟；

步骤 3

用生粉水勾芡，放入葱花翻炒二下，即可盛盘。

步骤 4

李锦记麻婆豆腐之素（中辣）附图

菜谱创建时间：2018-09-18 11:00:36