鸡胸肉解冻后,洗净用厨房纸吸干水分,带上一次性手套,然后在鸡肉正反均匀撒上盐和现磨黑胡椒,不要撒太多,因为吃的时候是可以蘸酱的,按摩均匀后静止十分钟左右
桂花蜜和橄榄油的比例是1:3,加入干迷迭香,搅拌均匀备用;保鲜膜铺好,在鸡胸肉的正均匀涂满酱料,然后裹好密封平放冷藏室一晚上
锅烧小火加热后直接连酱料放入锅中,盖上盖子焖两分钟,翻面再煎两分钟,想要金黄色质感就多煎一会
盛出后冷却后切片,表面焦色的酱料其实挺好吃的,为了健康,也可以选择刮掉后不吃→_→
配上酱料可以选很多种类,想吃啥吃啥,这里选了甜辣酱,比较搭蜂蜜烤制的鸡肉,非常嫩,媲美餐厅的口感,以后可以愉快的吃鸡胸肉啦ε٩(๑> ₃ <)۶ з