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极简炼奶小饼干的做法

极简炼奶小饼干

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作者: 云弄悠
云弄悠

用料

极简炼奶小饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化,加入砂糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油打发至体积蓬松,颜色变浅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入炼奶

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续搅打均匀,成为蓬松细腻的黄油糊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉筛入黄油糊里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀搅拌,使面粉和黄油充分混合

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌至没用干粉的程度,成为湿润面团

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概20克一个搓圆

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后压扁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱中层,175度,烤15分钟转100度低温再烘烤5分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

极简炼奶小饼干的小贴士

方子来至君之老师,老师没用低温烘焙这一步

菜谱创建时间:2018-09-17 20:08:34
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