用APP打开

广式螃蟹月饼 豆沙蛋黄

543人浏览 8人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: Arale爱烘培
买了个超可爱的模具 忍不住秀一下

用料

广式螃蟹月饼 豆沙蛋黄的做法步骤

步骤 1

花生油➕枧水➕转化糖浆➕糖 搅打混合均匀至乳化状态 也就是不分层啦

步骤 2

➕中筋粉揉成团,常温下松弛。

步骤 3

刻模,摆放整齐,喷水,至表面无白色面粉。

步骤 4

烤箱预热,上下180度,中层烤30分钟后拿出,刷蛋液。继续烘烤10分钟,至表面金黄色。

菜谱创建时间:2018-09-17 17:04:36
打开App收藏