【生酮·非正宗热干面】

作者： 暖花花

去年在武汉吃过一次热干面 一直念念不忘，芝麻酱的厚重口感和和芝麻油在一起的绵密香气 可是吧，这个面食，高碳水升糖快不说也可谓是著名的高碳水高脂肪饮食了 可是它就是诱人啊！ 说它非正宗是因为面的口感的确很难复刻纵使味道已经完美 完成度80%（面的确遗憾） 本餐的营养价值如下 （含有四舍五入得到的） ［热量225 脂肪19.5 蛋白质2.5 碳水3.5］

用料

• 芝麻酱（我用的黑芝麻酱） 10g
• 盐 一点点别太多
• 魔芋面 1包（我的是网上买的去水180左右吧）
• 代糖（建议不要省略） 一点点
• 橄榄油辣椒（可选） 适量（我用了7g油现在没了剩下的都用辣椒填满了哈哈哈）

【生酮·非正宗热干面】的做法步骤

步骤 1

［第一步］ 沸水煮面一分钟（魔芋面好腥啊）

步骤 2

［第二步］ 捞面控水（我的捞上来就没什么水了不要控太久就凉了）

步骤 3

［第三步］ 面放在容器里面把所有调料放进去趁热搅拌，搅拌均匀就可以开吃了！ 这个厚重勾人的口感，完全是魔芋面的绝配 ❤️❤️❤️❤️❤️

菜谱创建时间：2018-09-17 15:28:23