牛肉提前半小时用沙茶酱和香油腌制
干面饼过水,捞干,浇!酱油1勺,香油半勺,搅拌均匀(香油换上热蒜头油更香)
腌制好的牛肉摆盘放在搅拌好的面上,尽可能铺得均匀,热水下锅,猛火蒸5-7分钟,关火焖1-2分钟,出锅,可以开动了