腌花生

作者： 手机用户15988251616

用料

• 鲜花生（新昌小京生） 5斤
• 盐 250′克
• 香叶，花椒 少量

腌花生的做法步骤

步骤 1

鲜花生洗净凉干

步骤 2

锅肉下清水花椒，香叶，茴香盐烧开后冷却待用

步骤 3

汁水倒至与花生相并

步骤 4

放冰箱或阴凉处四五天，用蒸笼蒸15分钟即可食，是下酒的一道好菜

腌花生的小贴士

花生最好选择新昌小京生，因为新昌小京生肉质饱满，鲜香′、中带甜，选花生不能太老也不能太。

菜谱创建时间：2018-09-17 00:17:56