干贝蒸香菇

作者： 陈君芳一宝妈

用料

• 干贝 20粒
• 新鲜香菇 12朵
• 小葱 1根
• 蒜瓣 1个
• 姜 两片
• 红萝卜(或其他红色的材料) 0.1根
• 生抽 1勺
• 盐 1克

干贝蒸香菇的做法步骤

步骤 1

香菇剪去蒂，切花。

步骤 2

干贝泡水。(60分钟以上)

步骤 3

香菇放入盘中，将香菇碎放中间。

步骤 4

放上泡好的干贝。(泡干贝的水不要倒掉！)

步骤 5

葱，蒜，姜，胡萝卜，切沫。

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步骤 6

步骤 6

准备勾芡水: 0.5勺地瓜粉，加水。

步骤 7

烧开水，将香菇干贝上锅蒸20分钟。

步骤 8

油3克，烧热，将葱头，蒜，姜，红萝卜，爆香。

步骤 9

将刚才泡白贝的水倒入。烧开。

步骤 10

加一勺生抽，1克盐，倒入勾芡水。

步骤 11

撒上葱花，将汁倒在蒸好的香菇表面，开吃了。

菜谱创建时间：2018-09-16 16:41:25