杏仁巧克力黄油曲奇

作者： 有出息的吃货

杏仁和巧克力的搭配非常和谐哦，酥酥的入口即化，馋不馋啊？手指力量和对裱花袋的使用非常不熟练，只能挑拣几个可以看的做封面啦。

用料

• 黄油 120克（1/2杯）
• 糖粉 60克
• 鸡蛋 1只
• 面粉 150克
• 杏仁粉 15克
• 无糖可可粉 15克

杏仁巧克力黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖搅拌均匀分三次加入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 2

面粉，杏仁粉，可可粉混合均匀。筛入黄油中。

步骤 3

看看合影吧

步骤 4

用刮刀搅拌均匀后放入裱花袋，选自己喜欢的裱花头，我用的是199号。

步骤 5

170（320F）烤10-15分钟，多看几眼，不要等干透了再关火哦，否则容易糊。

杏仁巧克力黄油曲奇的小贴士

170烤十分钟后可以关火，饼干在烘箱里再留5-10分钟 杏仁粉比较容易干，所以可以视情况加点牛奶。我没加也是可以的。 不要太使劲搅拌，只要巧克力颜色均匀就可以了，否则面团出筋口感就会不酥啦 饼干胚子比较硬可以揉一下黄油变热会软一点。 裱花袋还是蛮考验手指力量的，图中比较圆的都是连续后面出品的 手指蛮痛的，哈哈，但是这样饼干烤出来比较酥酥的

菜谱创建时间：2018-09-16 08:37:06