低碳水高蛋白三明治及百搭的无面粉高蛋白华夫饼底

作者： 大象蚂蚁和小象们

就这么一张饼子，可原味，可以抹茶，还有肉桂。做好后可以根据自己喜好做成各种甜品，三明治。有华夫机的用机器最好，没有的就用平底锅也行。但要不沾哦。 既然高蛋白无面粉，自然会用到一些替代品，比如蛋白粉，粘合则用到车前子粉，木薯粉，如果说没车前子粉可以全部用木薯粉。 以往的菜谱经历，有人也许会问，没有蛋白粉可以吗？ 答：最好有，不然就不是高蛋白了。 没有怎么办？ 可以自制简易的，链接在这里 http://www.xiachufang.com/recipe/102199907/ 木薯粉能用面粉代替做出来吗？ 答；能做出来的，但就与这个无面粉没太大关系。 没有蛋白粉，没有自制蛋白粉里的材料，也没木薯粉怎么办？ 答：呃，亲爱的，家里没米了想吃米饭怎么办？ 这些材料哪里买？超市没有怎么办？ 呃，我们平时除了超市商店都爱在哪里买东西？(ー_ー)!! 这个菜谱浅显易懂，操作没难度，其实只需看完每个字再就没什么问题了，即使有，稍微利用一下大脑集成系统，再动动手指，答案就有了。 三明治推荐组合 希腊酸奶or椰子奶油加水果淋枫树糖浆 生菜加肉类，或菇类，或素食 可可粉加水加蜂蜜椰子油调和成巧克力酱以后，再加香蕉片，撒可可碎，无糖椰子片 坚果酱加水果 ... 等待您的来图开发。 可以用素奶酪也可以用乳清干酪。 乳清干酪可买可自制，自制链接 http://www.xiachufang.com/recipe/102302908/ 素奶酪食谱链接http://www.xiachufang.com/recipe/100571886/ 奶酪也可以根据自己喜欢换成羊奶酪， 口味重点也可以蓝纹奶酪 或者原味或浆果类的奶干酪 也可以马苏里拉奶酪，但要那种球状的新鲜干酪捏碎

用料

• 抹茶味华夫饼
• 车前子粉 2茶匙
• 木薯粉 2茶匙
• 蛋白粉 30g.乳清，大豆蛋白都可以，酪蛋白不行
• 龙舌兰糖浆/蜂蜜 1/2餐勺
• 脱脂牛奶 2餐勺
• 酵母粉 3g
• 抹茶粉 4g
• 原味的去掉抹茶即可 肉桂味换成等量肉桂粉
• 三明治
• 生菜叶 4-5片
• 西红柿 1个
• 黑橄榄 3颗
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 海盐 适量
• 奶酪（见贴士） 适量

低碳水高蛋白三明治及百搭的无面粉高蛋白华夫饼底的做法步骤

步骤 1

预热华夫机同时准备材料 用平底锅的话准备好了再开火 所有材料混合，干的，用手稍微拢成团，压扁放入华夫机。 或压成想要的厚度放进平底锅 华夫机指示灯显示好了即可，大约三两分钟 平底锅热锅以后转小火两面各煎两分钟

步骤 2

干湿程度如此 然后捏成团

步骤 3

放进华夫机 稍微压扁即可 用平底锅需要压扁成自己喜欢的厚度

步骤 4

准备三明治。 生菜，西红柿，豆腐或奶酪，橄榄切片 然后开始组合，一层生菜，一片西红柿，捏碎豆腐素奶酪或乳清奶酪 淋橄榄油 撒盐和黑胡椒 好了，开动吧

步骤 5

肉桂味打底 巧克力酱加香蕉 巧克力酱：可可粉，蜂蜜或龙舌兰糖浆，用开水（重点哦，顺滑的关键）一点点加，边加边搅拌，直到粘稠顺滑。舀起不滴落

步骤 6

再解锁一个🔒，加可可粉， 组合：coconut cream(椰浆冷藏以后就像奶油），可可碎，草莓（也可以换成蓝莓，我想也是不错的）

低碳水高蛋白三明治及百搭的无面粉高蛋白华夫饼底的小贴士

奶酪也可以根据自己喜欢换成羊奶酪， 口味重点也可以蓝纹奶酪 或者原味或浆果类的奶干酪 也可以马苏里拉奶酪，但要那种球状的新鲜干酪捏碎

菜谱创建时间：2018-09-15 19:08:34