Pk雪花酥/牛扎奶芙

作者： 锡安-77

买藕粉店家赠送的一盒，自己尝试做一下！瞬间秒杀淘宝🤗

用料

• 鸡蛋 三个
• 普通面粉 250g
• 总统黄油 适量
• 棉花糖 500g
• 奶粉 适量
• 牛肉干 200g
• 蔓越莓干 200g
• 泡打粉 3g
• 葵花籽油 适量

Pk雪花酥/牛扎奶芙的做法步骤

步骤 1

将面粉、泡打粉、鸡蛋搅拌好，开始和面

步骤 2

面压平，切掉边角料，面粉的高度1.5cm就行！切0.5cm宽度的条

步骤 3

撒上一些面粉，防止粘连

步骤 4

油锅加油，油温度到8层开始炸！一下锅因为有泡打粉的关系，马上蓬松！

步骤 5

用准备好的不粘锅，放入黄油！（喜欢软口感就多放黄油）一定要小火，黄油融化后放入棉花糖（大火棉花糖就胡了，很硬影响口感，小火融化棉花糖时间过长也是会胡，同样影响口感）棉花糖融化到8层就可以关火，🈶余温可以帮助继续加热！放奶粉、蔓越莓干、炸好的小金条，一起搅拌

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步骤 6

步骤 6

我不喜甜食，所以总会做牛肉干口味！道理和做法一样，蔓越莓干换成牛肉干！奶芙是没有花生米的，如果喜欢也可以放一些

步骤 7

搅拌之后倒入平盘，开始塑性

步骤 8

塑形之后，上下都撒一些奶粉

步骤 9

这个是牛肉干的，自己做就是料足！到处可见牛肉干

步骤 10

冷却10分钟，切宽3㎝高2㎝的小条！

步骤 11

最后切成1㎝的小块

步骤 12

牛肉干的块

步骤 13

装袋，这些没有防腐剂，最好一个星期之内吃完

菜谱创建时间：2018-09-15 14:07:14