准备好鸡蛋，盐，1946雪糕，和厚蛋烧锅。
雪糕切成小块。不用切太小，十块八块的就可以啦。
放进微波炉叮40秒（如图状态，有的化了有的没化）。
搅拌均匀至全部融化，温度刚刚好，不冷不热。
3个鸡蛋打在稍大的碗里，加入融化的雪糕。
加一点盐一起搅拌均匀。
不粘锅刷少许食用油，全程小火。倒入刚好覆盖满锅底的蛋奶液。
先搅拌成滑蛋状态，全部往锅边边聚集在一起。
锅底刷油，倒入第二层蛋液，然后等半熟就可以锅铲卷起来。
以此类推。一般总共卷3-4层就可以，看自己喜欢。
最后一次卷好之后，借助铲子挤压着每个面都多煎一会儿，即可起锅装盘。
香喷喷的奶香厚蛋烧就做好啦！招待客人的话可以再加上自己喜欢的薄荷叶和水果装饰一下。可以切片吃，也可以像布丁一样用勺子挖着吃。
没有雪糕可以用60g牛奶加20g糖代替，一样非常多汁好吃。