轻食五彩寿司饭

作者： aiwen0126

从一个视频看到的，觉得紫色米饭很美就试着还原了一下～

用料

• 紫甘蓝
• 大米
• 白醋
• 黄瓜
• 牛油果
• 毛豆
• 红姜
• 即食蟹肉棒
• 海苔
• 沙拉酱

轻食五彩寿司饭的做法步骤

步骤 1

锅里添水，一个紫甘蓝切成几大片，放入锅中，水要没过紫甘蓝，加一勺白醋，泡煮一下～水变成紫色即可，颜色深度可根据喜好自己掌握～取出紫甘蓝。（紫甘蓝是用不到的，我把煮过的紫甘蓝切了切用白醋和糖拌了当小凉菜吃的也很好吃！）

步骤 2

米饭洗干净，填入紫色的水，用电饭锅煮饭。

步骤 3

黄瓜切片，牛油果切片，煮熟毛豆，海苔剪成想要的形状。

步骤 4

米饭出锅，盛入碗中放凉。摆上黄瓜、牛油果、红姜，海苔，蟹肉棒，毛豆。挤上一些沙拉酱即可。

菜谱创建时间：2018-09-14 22:02:57