1，这款面包用到中街1946原味牛乳雪糕1支，“半抹·好茶”2支。
2，将抹茶部分和牛乳部分分开融化。
3，面团部分除黄油和盐之外的材料一次加入。
4，揉至扩展状态后加入软化的黄油和盐继续揉面至完全扩展出薄膜。
5，揉好后进行基础发酵，发酵至两倍大发酵完成。
6，将面团轻拍排气后分成两份。
7，将其中一份加入5克抹茶粉和少许牛奶揉匀。
8，然后擀成两个相同大小的长方形。
9，将两个叠在一起，再擀大些，差不多长35厘米宽30厘米左右。 白色部分要擀得比抹茶部分大一点，我这里这一步没有做好😆，厨友们在做的时候要注意。
10，轻轻卷起来之后用锋利的刀切成段，进行第二次发酵（注意不要切破垫子噢） 卷不用太紧也不用太松，然后每段长度不低于4厘米，不然等下会容易倒。
11，抹茶馅材料。
12，第二次发酵时候我们来做抹茶夹馅。 先将黄油隔热水融化或者是微波炉加热融化都可以。
13，依次加入抹茶馅部分的液体和过筛的粉类。 搅拌均匀后可以将它过一次筛，夹馅质地会更细腻。
14，然后倒入不粘的锅里开小火炒，一定要全程小火，不然容易糊锅了，一边炒一边不停搅拌，防止有的地方结块。 炒至粘稠不流动状态就可以了，盖上盖子待用。
15，面团部分二次发酵至1.5倍大，放入预热好的烤箱中层，上下火175度烤20分钟，表面上色好要及时加盖锡纸。
16，成品图，出炉后可以薄薄的刷一层蜂蜜水（蜂蜜和白开水比例为1:1）或者是融化的黄油液也行。
17，很喜欢抹茶清新的颜色。
18，将抹茶夹馅装入裱花袋，面包中间切开。
19，将馅填到里面就好了，我用的是小号的8齿裱花嘴。
炒馅一定要小火，多用铲子翻动。