快手馒头披萨

作者： 食光食色

孩子一直想吃披萨，不会和面的我只好用馒头代替，营养美味的早餐，值得尝试。带着馒头和喜欢的食材一起跟我走进厨房吧📛 当然早餐除了馒头披萨，还要有小米红枣粥才更体贴，晚上倒计时预约的粥，早上六点就已为全家人做好☕️ 儿子说你这是要把我喂成胖球吗？天天早上吃到撑😘

用料

• 馒头 2个(3人份)
• 黄瓜 1根
• 火腿 适量
• 虾仁 30个(我是用鲜的鹰爪虾提前晚上剥好)
• 鸡蛋 4个
• 孜然 适量
• 五香粉 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 黑芝麻 适量

快手馒头披萨的做法步骤

步骤 1

将馒头，黄瓜，火腿切成小丁备用。 准备不粘平底锅将剥好的虾仁煎熟，鸡蛋磕入碗中加盐打散待用。

步骤 2

平底锅倒上少许油，放入馒头小火煎至微黄，加入孜然，黑胡椒和五香粉调味，拌匀后放入虾仁，黄瓜和火腿搅拌均匀，平铺在平底锅。这时用漏勺过滤蛋液慢慢流入锅内，包裹所有食材形成圆形。继续小火微微将蛋液煎熟，撒上黑芝麻即可出锅。(当然也可以换成自己喜欢的食材，青豆，玉米粒，芦笋等等，用自己喜欢的食材可以变着花样做)

步骤 3

第一次做，还比较成功。看着是不是特别有食欲？

步骤 4

切成片拿起来吃比较方便~

快手馒头披萨的小贴士

今晨做了三个饼。第一个蛋液厚，煎的底部比较硬，吃起来更酥脆可口。后两个浸入的蛋液稍微薄，熟的也稍稍快一些，入口松软，比较适合老年人吃。

菜谱创建时间：2018-09-14 08:20:19