准备食材：紫菜洗净沥水，瘦肉切末抓淀粉，香葱切末，糯米饭提前蒸好。
将所有食材混合凉拌均匀（是不是简单粗暴😏）
平底锅放油烧热后，将鸡蛋糯米混合液用汤匙舀上放入锅中，小火慢煎。
待一面鸡蛋饼呈金黄色后，翻面，继续小火慢煎。
直至双面均呈现金黄色，起锅装盘。