简单秘制花生猪手

作者： ★糊涂★

儿子喜欢吃，妈妈必须学会，这就是爱！

用料

• 猪蹄 1只
• 花生 一小碗
• 料酒 1勺
• 姜 5片
• 冰糖 10克
• 盐 4克
• 八角 一个
• 柱侯酱 2勺
• 老抽 0.5勺
• 生抽 2勺

简单秘制花生猪手的做法步骤

步骤 1

猪蹄飞水，洗净沥干水分。

步骤 2

少油，姜片与猪蹄炒，放八角料酒生抽老抽冰糖炒上色，最后放柱候酱，放开水，转压力锅15分钟。时间根据自己喜好的筋度调整，想烂点就时间再长点，想有嚼劲就短点。

菜谱创建时间：2018-09-13 16:56:13