工作日便当🍱-肥牛卷

作者： F啾

用料

• 肥牛 150克
• 洋葱 1/4
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺半
• 料酒 1勺
• 糖 适量
• 胡萝卜 5片
• 西兰花 半棵
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量

工作日便当🍱-肥牛卷的做法步骤

步骤 1

所有食材（鸡蛋请忽略）

步骤 2

西兰花🥦掰开适合饭盒的大小 胡萝卜切片 在水里焯一下

步骤 3

偷懒不想撇浮沫所以牛肉也焯了下水（可省略）

步骤 4

洋葱爆香一般是切丝（本来是为牛肉饼准备的洋葱）

步骤 5

加入牛肉翻炒一下，用这样勺子的调料量（料酒、冰糖、生抽、老抽）

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步骤 6

步骤 6

调理到下去，再加一碗水，大火煮开收汁

步骤 7

西兰花过水后沥干，加盐、黑胡椒、橄榄油拌一下

步骤 8

胡萝卜切花装盘～～～

菜谱创建时间：2018-09-13 11:46:13