减脂鸡胸肉

作者： 清雨微蓝

用料

• 鸡胸肉 2块
• 蒜 4瓣
• 酱油 10ml
• 盐 4g
• 色拉油 10ml
• 胡椒粉 适量
• 黑胡椒碎 少量
• 黑醋或米醋 5ml

减脂鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉洗净，从中间横着片开，这样好入味儿。

步骤 2

用刀背轻敲鸡胸肉，容易入味，而且被敲松后的鸡肉吃起来口感会松软些。

步骤 3

四瓣蒜切末。

步骤 4

将所有调料与鸡胸肉混合。

步骤 5

装入密封袋，放入冰箱冷藏，冷藏一宿后，第二天早上就可以用不粘锅小火煎制了，因为腌制的时候我们放了油，所以煎制时可以少放或者不放油。这样腌制的鸡肉也可以用烤箱烤，也可以蒸制，随大家心意，用烤箱烤的朋友可以在鸡肉上面放个装水的烤盘，烤出的鸡肉会更嫩些。大家灵活应用吧😊

减脂鸡胸肉的小贴士

此配方无糖，是为了配合减脂餐食用的，喜欢甜口且不需要减脂的朋友可以自行在腌制中添加蜂蜜或者其他调料。着急吃的朋友也可缩短腌制时间，祝大家胃口好～

菜谱创建时间：2018-09-13 08:55:01