准备米酒和全麦面粉，把米酒加入全麦面粉中，边加入边和面。具体用量根据想做的数量调节。
面和好后，用保鲜膜包裹住，等待面团发酵到原来的两倍大。
发酵至两倍大，里面呈蜂窝状。
蜂窝状
排气，揉成长条。
等待二次发酵
上锅，冷水蒸。
出锅啦。
味道香甜软糯。
出锅前稍等几分钟。