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桂花绿豆糕

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作者: 曼凝

用料

桂花绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆洗干净后加入配方中的水,用电压力锅的 豆/蹄筋 功能焖至烂熟。

步骤 2

焖豆时把玉米油烧熟,晾凉备用。

步骤 3

在料理机中打成泥,放进不粘锅炒

步骤 4

加入油,翻拌至吸收后加入桂花糖和水饴

步骤 5

报团且不沾锅铲时停火晾凉

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步骤 6
步骤 6

分成小剂子压成型即可。冷藏保存。

桂花绿豆糕的小贴士

甜度自己调整,觉得不甜的可以加点蜂蜜或者麦芽糖,白糖也行。

菜谱创建时间:2018-09-12 06:03:35
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