先把鸡切好。把鸡皮狠狠地扒下来，特别是带着鸡油的那种，然后把鸡油的那一面朝下均匀地铺在电饭锅上。
鸡肉不必切太小块，随心。做饭讲究的就是要随意。
把切好的鸡肉上的水稍微滤干一下，然后开始马杀鸡-鸡肉浴盐按摩。然后我还淋了一些生抽在鸡肉上，就是这一念之差，让我后悔不已。
让抹好盐的鸡肉在一边享受🐔生。洗干净的小葱切段，铺在电饭锅的鸡油上面。
腌好的鸡肉放在小葱上，再放入几片生姜。电饭锅调至煮饭模式，坐等收锅吃肉。
成品有点咸……大家少抹点盐，别放生抽啦，不要像我这么随性。改天上步骤图吧。
少放盐！