蒜蓉辣椒酱

作者： 有心人爱苹果汁

去年，得了些有机的辣椒🌶️，自己吃不了，又不想浪费好材料，想着就做些蒜蓉辣椒酱吧，又添了些上好配料，烹煮了送给了亲戚朋友，没想大家反馈说要我继续做些给他们，所以昨晚又重新做了，香啊哈哈… …

用料

• 辣椒 250g
• 大蒜 150g
• 糖 20g
• 盐 40g
• 油 100g
• 白酒 40g

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

用洗碗机的超声波功能清洗，为了是去除各残留。

步骤 2

大蒜

步骤 3

剥蒜去蒂

步骤 4

辣椒洗毕，清洗密封罐，我用的是280g容量的罐。

步骤 5

烘干

步骤 6

去蒂

步骤 7

将剪好的辣椒和蒜打碎均匀混合。

步骤 8

将油盐糖酒按上述配比放入容器，我用小美18分钟烹煮。

步骤 9

成品分装

步骤 10

贴好标签，满足自己的仪式感

步骤 11

网上买的专用纸袋

步骤 12

多几个包装的模样

步骤 13

各种包装，看着喜欢，也适合分享… …

步骤 14

再来一个吧哈哈哈

菜谱创建时间：2018-09-11 09:11:05