称取好所有的材料（除红糖），冲洗一下，然后放在阴凉处晾干备用（我是前一天准备好的材料）
把姜去皮切碎，或者有切肉机的可以用这个机器切下姜，差不多到姜蓉的那种状态，记住不要加水！
前两步都做好之后，把所有材料逐一放进锅内，用慢炖的功能让我们这个姜枣膏慢慢炖
上图是炖了8个小时的状态
炖的期间需要时不时的搅拌一下
到最后我差不多炖了15个小时，炖多久是没有规定的，只要锅内的姜枣膏能成膏状即可。
这个方子的味道不会很甜，个人认为老姜可以继续放多点，不过不喜欢辣的就我这个方子的量也是可以的。