蒜蓉青口贝

作者： 奶糖今天吃什么

蒜蓉是关键，好吃的蒜蓉搭配什么都可以

用料

• 青口贝14 只
• 小葱1 根
• 粉丝 一把
• 大蒜3 只
• 盐看口味 克
• 研磨黑胡椒 适量
• 小米辣3 个
• 蚝油适量
• 糖少许

蒜蓉青口贝的做法步骤

步骤 1

第一步把青口全部开好，比较艰难，顺便把粉丝放在清水里泡软

步骤 2

大蒜切成蒜蓉，起油锅烧热到三四成就可以放进去炒香，加生抽白糖加蚝油，再加胡椒粉小火炒香即可，浇头就算做好了

步骤 3

把泡好的粉丝一团一团圈好摆盘，上面放好青口，再把炒好的蒜蓉倒在上面，多一点到时候粉丝比较好吃

步骤 4

然后上锅蒸五分钟即可，再撒上小米椒和葱，起锅烧点油浇上即可

菜谱创建时间：2018-09-09 15:44:20