铜锣烧（紫薯馅）

作者： YanMinT

用料

• 紫薯 100克
• 黄油 15克
• 奶粉 10克
• 松饼粉 90克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶或者配方奶 30毫升

铜锣烧（紫薯馅）的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材 我提前把紫薯切块放蒸锅蒸熟。

步骤 2

把黄油加入紫薯泥里搅拌 紫薯有温度 所以黄油很快就融化了

步骤 3

再加配方奶！无敌超香！！不需要再加糖。奶粉本身有甜度。加干奶粉是不会让紫薯过软

步骤 4

完成好的紫薯泥放一边备用。

步骤 5

蛋黄糊。鸡蛋打散＋松饼粉加配方奶或者牛奶也可以。一起搅拌

步骤 6

全部搅拌

步骤 7

搅拌至无颗粒状态。比酸奶的浓度稠一点就可以。

步骤 8

不粘锅记得刷油！倒入蛋黄糊 全程小火！表面蜂窝状就可以翻面了。

步骤 9

我也是第一次操作。上色不均匀。再接再厉

步骤 10

我的配方做了5个松饼皮！ 挖紫薯泥抹到松饼上面 两面夹击就可以了哈哈哈哈哈哈

步骤 11

主要是紫薯泥真的很香！铜锣烧的馅儿是红豆沙！大家可以随意切换内馅。

步骤 12

下午点心！小宝贝吃了一整个

步骤 13

最后再说一下。我平时做原味松饼都很松软。但是我这次真的脑子有点短路。煎松饼的时候想让它快点熟，拿硅胶铲使劲儿压扁😢 全部做好了。我才才才想。。。起。。。来。。。

菜谱创建时间：2018-09-09 15:23:48