红薯丸子

作者： 爱笑的逗逗

外脆里糯，超级超级好吃的小零食（打图）

用料

• 红薯 3个
• 面粉 适量
• 油 适量
• 白糖 适量

红薯丸子的做法步骤

步骤 1

红薯洗净去掉头尾，放进蒸笼大火煮熟

步骤 2

蒸熟红薯后去皮，捣成红薯泥后在放白糖搅拌

步骤 3

加入面粉（不宜太多会影响口感）

步骤 4

一起充分搅拌均匀

步骤 5

锅中倒入植物油，等油烧到五成热时 用小勺取适量红薯泥在掌心中，轻轻揉圆后，用双手来回交替搓圆，然后放入过中，开中小火

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步骤 6

步骤 6

炸的过程要轻翻动丸子

步骤 7

丸子炸至金黄时就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸，二至三分钟即可出锅

菜谱创建时间：2018-09-09 11:50:12