减脂虾仁青菜蛋炒饭

作者： 丢了核的桃子

减脂，一周没吃米饭了，做顿蛋炒饭，很少的米饭，主要是菜

用料

• 虾仁 14只
• 上海青 2颗
• 胡萝卜 半只
• 鸡蛋 1只
• 玉米 半根
• 蚝油 1小勺
• 黑胡椒量 小半勺
• 葱 半根

减脂虾仁青菜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

提前处理好虾，剥皮，去虾线，煮熟，上海青茎叶分开切碎，胡萝卜切碎，玉米准备好

步骤 2

隔夜饭，没有隔夜饭，用新鲜米饭也可以，我用的就是新鲜米饭，风扇吹了20分钟，隔夜饭一样。米饭一个蛋黄拌匀，蛋清打散留用。

步骤 3

不粘锅少量油，下蛋清炒熟，扒拉到一边，下蛋黄拌匀的米饭，炒，颜色很好看，下葱，可以多一点，炒香，再加胡萝卜多炒一下，放入蚝油，黑胡椒酱，减脂餐，没别的调料，然后加入上海青茎，炒，最后加入虾，叶子，玉米，再简单翻炒。出锅

菜谱创建时间：2018-09-09 01:51:25