我个人是先留个蛋黄起来,准备待会可以上色用的。把糖粉倒入全蛋液搅拌均匀,倒入面粉,揉成面团,醒半小时。
把面团用擀面杖擀成0.5cm,切条
两手反方向扭
刷上蛋黄液
放入烤箱,上下火180°25分钟,我的烤箱是海氏的,感觉温度🔥比较高,所以前20分钟180°,后5分钟150°。出炉,满屋的蛋香😌😌😌味道刚好,不会太甜,一根也够女儿磨好久了😉😉😉