潮汕 海鲜粥 海鲜排骨生滚粥🦐🍖🔥 鲜美美

作者： 山西小厨_

想喝粥了，老婆亲自备好料下厨做了这道丰盛大粥，比外面100多的海鲜粥好吃一百倍。

用料

• 干贝 粒
• 虾 只
• 鱿鱼 只
• 大米 杯
• 小肋排骨 克
• 香芹 根
• 小葱 干
• 姜丝 干

潮汕 海鲜粥 海鲜排骨生滚粥🦐🍖🔥 鲜美美的做法步骤

步骤 1

将海鲜洗净，鱿鱼🦑用料酒腌制，虾分虾头虾身。

步骤 2

香芹洗净浸泡，小葱洗净浸泡。

步骤 3

小肋排焯一下，煮一小时。做成猪骨汤。同时泡白米半小时，再用花生油搅拌，之后倒入猪骨汤里。

步骤 4

将虾头炸油，虾头扔掉。把虾身和鱿鱼倒入虾油炒一小会儿乘出来备用。等大米煮开花后倒入粥中煮20分钟。

步骤 5

炸好的🦐

步骤 6

最后加盐和白胡椒，小葱以及香芹煮2-3分钟。即可关火。味道美极了啦，比市面上那种海鲜粥香多了。

菜谱创建时间：2018-09-07 22:52:41