热锅中加油将洋葱炒软后,加500ml水
加入咖喱块和鱼丸,一起煮,不需要盖上锅盖
煮咖喱酱的同时,可以另起一个锅煮乌冬面,捞起备用。在水开时倒入少量凉水可以让面吃起来更弹性~
鱼丸熟后可以用生粉调个芡给咖喱收汁,用盐调味,加少量白糖。收火。
将乌冬面加入咖喱中捞均匀,就可以装碟开吃啦\^O^/